レシピ紹介

バイ貝の甘辛煮

1.鍋に塩水とバイ貝を入れて火にかけ、沸騰したら水にさらしてぬめりをとる。
2.片手鍋程の大きさの鍋に水100ccと全ての調味料を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして落とし蓋をして約15分煮詰める。
※つまようじでコロッと引き出してお召し上がり下さい。
ばい貝 6~8粒
100cc
50cc
しょうゆ
大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1