レシピ紹介

釜揚げシラスのがんもどき

1.豆腐は水切りしておく。
2.①と釜揚げシラス、全ての調味料(★)を混ぜ合わせて団子状に丸める。
3.180度に熱した油で②を表面がカリッとキツネ色になるまで揚げる。
※アツアツをしょうが醤油をつけてお召し上がり下さい。冷めてもおいしいのでお弁当にもおススメ!

4人前

釜揚げシラス  約40g
木綿豆腐 1丁
刻みネギ 適量
小さじ1
顆粒だし 小さじ1
片栗粉 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
しょうが醤油