暑い日にツルッと食べたい『カニ風味冷やしうどん』
魚料理 · 01日 8月 2022
●材料(2人前)うどん2玉 カニ身 約100g 貝割れ大根 適量 梅干し 2粒 大葉 適量 そうめんつゆ 適量    ◆作り方①お好みの硬さに湯がいたうどんに、野菜とカニ身、種を取ってつぶした梅をのせて市販のそうめんつゆをかけて完成!
アツアツが美味しい!『釜揚げしらすのがんもどき』
魚料理 · 31日 7月 2022
●材料(約4人前)釜揚げしらす 約50g 木綿豆腐 1丁 刻みネギ   適量 塩 小さじ1 顆粒だし 小さじ1 醤油 大さじ1 片栗子 大さじ2             ◆作り方①あらかじめ水切りしておいた木綿豆腐と、釜揚げしらす、ネギをボウルに入れて、全ての調味料混ぜ合わせて丸める。 ②180度に熱した油で①を、カリッときつね色になるまで揚げる。 ※揚げたてアツアツを、しょうが醤油でお召し上がりください。 もちろん、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ!