長崎県対馬の『金あなご』

長崎県の最北端国境の島「対馬」昔から海に囲まれた自然環境で水揚げされた穴子は全国１位の漁獲量を誇ります。漁法は籠漁で行い、漁師は昔から先人の知恵、伝統を継承し守り続けています。また対馬の穴子が美味しい理由は、黒潮の影響を受け豊富なプランクトンや、餌として最高峰と言われる「深海いわし」や、えび、かにを食べて育っており対馬西沖で獲れる穴子は水深が150～200ｍの深海で、安定した水温のおかげで身が引き締まり絶妙な歯ごたえを愉しめます。

『金あなごづくし』

炙りあなごを１本入れた豪快な金あなごづくし！是非ご堪能ください。

本体価格1,280円<税込価格1,383円>

『金あなごと玉子巻』

ハーフカットしたあなごの握り２貫と、甘だれご飯で巻いた玉子巻の組み合わせ　

本体価格1,080円<税込価格1,167円>