材料

刺身または柵の残り

玉ねぎスライス

お好みでアボカドや胡瓜スライス、刻みネギ

●タレ

醤油　　　大さじ3

みりん　　大さじ２

ごま油　　大さじ１/２

チューブわさび　　少々

チューブにんにく　少々

白ゴマ

作り方

①タレの材料をボウルに合わせる。

②刺身や柵（マグロ・サーモン・たこ等お好みのもので）を一口サイズに切り、①に入れて混ぜ合わせて冷蔵庫に約１５分入れて　

　味を馴染ませる。

③②を冷蔵庫から取り出し、食べる直前にアボカドや胡瓜スライスを加えて混ぜ合わせる。

④ご飯にのせてお好みでネギを散らして召し上がれ。

※わさび、にんにくの量はお好みで調整してください。